巫山烤鱼做法

巫山烤鱼技术配方视频教程01烤鱼小料01.秘制葱油制作.mp402秘制香料粉.mp403秘制红油.mp402秘制烤鱼酱01烤鱼秘制酱.mp402烤鱼秘制酱.mp403烤鱼秘制酱.mp404烤鱼秘制酱.mp405烤鱼秘制酱.mp406烤鱼秘制酱.mp407烤鱼秘制酱.mp403鱼的烤制01.鱼的处理和腌制.mp402鱼的烤制.mp403摆......
10天前

重庆酸菜鱼火锅做法和技术配方教程

酸菜鱼火锅是一道菜品,制作原料主要有活鲤鱼、酸菜等。据说起源于川渝一带,后将酸菜鱼的吃法结合火锅的吃法就形成了大家所热爱的酸菜鱼火锅。酸菜鱼火锅的做法和步骤原料:活鲤鱼或草鱼1尾重1公斤泡酸菜200克金针菇、平菇、嫩冬瓜、黄秧白嫩叶、葱白段、水发蜇丝、海白菜、......
1月前

新香辣片片鱼做法和技术配方教程

今天小吃技术配方网为大家带来新香辣片片鱼技术配方香辣片片鱼的正宗做法吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃一条腿的,吃一条腿更不如吃没腿的没腿的便是鱼了鱼肉含有很高的蛋白质,脂肪多为不胞和脂肪酸,能降低胆固醇,老人多吃能防止冠心病,动脉硬化等心血管疾病......
1月前

圣旨酥骨鱼做法和技术配方教程

圣旨骨酥鱼,也称酥鱼,是河北省传统名菜,骨酥刺烂,鱼肉香鲜。此菜起源于河北省邯郸市赵家,魏晋时期,由民间传入宫中,北宋被太祖赵匡胤颁旨御封,从此尊称圣旨骨酥鱼。圣旨酥骨鱼做法和技术配方[原料]鲜鲫鱼200克野冲大葱10克,邯郸料酒15克,香油10克,野冲红辣椒3个,养......
1月前

特色小吃正宗诸葛烤鱼做法和技术配方教程

诸葛烤鱼是一道特色传统名菜,属于川菜系或湘菜系。烤鱼系列为主特色,烤鱼、功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品,分为麻辣、清香两大系列。相传在三国时期,刘备、关羽、张飞这三人聚于皇榜之下,结义于桃花园,祭罢天地,复宰牛设酒,聚乡中勇士,得三百余人,就桃园中......
2020-02-28 15:03:36

明炉臭鳜鱼做法和技术配方

传统的黄山臭鳜鱼是腌制后再经过油炸烧制成菜.其口味浓重,不太能迎合现代人的饮食理念与饮食习惯,而且成菜装盘单一,点菜率迟迟上不去。改良后的烹饪工艺将原料腌制后用豆油煎至金黄再入蒸箱蒸制成熟,装在明炉内浇上海鲜汁垫上香葱上桌。成菜色泽分明,鱼身清黄,肉质板实......
2020-01-04 23:18:23

腊香盘龙鲅鱼做法和技术配方

腊香盘龙鲅鱼做法和技术配方,详情见百度云盘......
2020-01-04 23:18:12

炭烤鳝鱼做法和技术配方

炭烤大鳝鱼做法和技术配方......
2019-12-06 16:26:24

酸菜鱼做法

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸......
2019-11-28 18:29:52

留一手纸包鱼、炭烤羊排、炭烤鸭头鸭掌做法视频教程

对于自己的美食制作技术还在不断的创新,同时对于的食材也有了更严格的筛选,这样才可以保障消费者在这里吃到的烤鱼更加的正宗。开一家,你能够凭借这里,在市场中吸引众多顾客的到来。 : 1-所需香料认识及用法         &n......
2019-11-28 18:28:36